9 أعشاب معمرة للمناطق 5 وما فوق



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

كزبرة طازجة ، شاي بالنعناع ، أزهار ثوم ملونة ، وصوص شبت منعش. ماذا يمكن أن يكون أفضل من قص الأعشاب الطازجة لإضافتها إلى طعامك؟

ماذا عن عدم الاضطرار إلى شرائها كل عام! هذه الأعشاب التسعة إما معمرة أو ذاتية البذر في المنطقة 5 أو أعلى. ازرعها مرة واحدة واستمتع بالأعشاب العطرية الطازجة لسنوات قادمة.

9. البقدونس

يحظى البقدونس بالتبجيل لخصائصه العلاجية ومذاقه النابض بالحياة ، وهو أحد أكثر الأعشاب شهرة في العالم. إنه محظوظ بالنسبة لنا ، فهو أيضًا أحد أسهل التطبيقات التي تنمو.

يستغرق البقدونس ، وهو نبات كل سنتين ، عامين لإكمال دورة حياته. لن تزهر في السنة الأولى. لكن في السنة الثانية عندما تنفجر ، اترك الساق المزهرة على النبات حتى السقوط. سوف تسقط البذور على الأرض وتزرع بذرة دفعة جديدة كاملة (مجانية!) من البقدونس.

البقدونس شديد التحمل في المناطق من 3 إلى 9. في المناخات الباردة ، قم بتغطية الأسرة بالبلاستيك المسببة للاحتباس الحراري لفصل الشتاء.

8. الثوم المعمر

غالبًا ما يتم إغفاله ، يضيف الثوم المعمر نكهة لذيذة تشبه البصل إلى الأطباق وهو واحد من أصعب الأعشاب وأسهلها في النمو. بمجرد زرعها ، سوف تزدهر الثوم المعمر في حديقتك ، أو حتى في وعاء ، لسنوات. هم دائمون في المناطق 3-10.

أنفقت Deadhead الأزهار لمنع الثوم المعمر من الانتشار بعيدًا جدًا ، أو تركها وترك الثوم المعمر ينمو حيثما أمكن. يمكنك حتى استخدام الزهور الأرجوانية في السلطات للحصول على إضافة لذيذة وملونة.

7. الكزبرة / الكزبرة

الكزبرة هي في الواقع نبتة سنوية ذات دورة حياة سريعة ، لكنها تزرع بذاتها بسهولة لدرجة أنها ستعود عامًا بعد عام في المناطق من 3 إلى 9 ، طالما تركتها تذهب إلى البذور. بمجرد أن ينغلق ، يتوقف عن إنتاج أوراق كبيرة لطيفة.

أضفه إلى سندويشات التاكو ، أو اصنع الصلصة الطازجة ، أو اسكب بيستو الكزبرة الطازجة على المعكرونة. احتفظ بثلاثة إلى أربعة نباتات في متناول اليد واترك نباتًا واحدًا يذهب إلى البذور ، مما يؤدي إلى موت الباقي لتحسين الحصاد.

6. الشبت

الشبت هو نبات سنوي آخر يزرع بذاته بسهولة بحيث ينمو بشكل موثوق عامًا بعد عام. احصد كثيرًا وأبقها مشذبة مرة أخرى لتشجيع نمو الأوراق ، وترك واحدة فقط تذهب إلى البذور لإنتاج محصول العام المقبل.

يعتقد معظم الناس أنه عشب مخلل ، لكنه أكثر من ذلك بكثير. أضفه إلى القليل من المايونيز والخل ورشه على البيض. أو امزجها مع الزبادي اليوناني العادي والقشدة الحامضة واقترنها مع السلمون.

5. اوريجانو

تعتبر هذه العشبة الطبية عنصرًا أساسيًا في الطبخ الإيطالي واليوناني ، وهي نباتات معمرة ذاتية البذر في المناطق 5-12. استخدمه كغطاء أرضي تحت أشعة الشمس الكاملة للاستمتاع بالحصاد المستمر طوال الصيف. أضفه إلى الدجاج ، واصنع الزبدة العشبية ، أو البيستو ، أو عزز صلصة الطماطم من أجل السباغيتي ، أو استخدمه كتوابل برجر.

4. عائلة النعناع

تضم عائلة النعناع النعناع الفلفلي والنعناع والشوكولاتة والنعناع والنعناع والنعناع والنعناع البري وبلسم الليمون وبلسم النحل ، على سبيل المثال لا الحصر. يمكنك زراعتها طوال العام بعد عام بزراعة واحدة فقط. من الصعب الوصول إلى المنطقة 4. لذلك بينما تموت النباتات التي تموت كل خريف ، فإن هذا النبات سوف يزدهر في حديقتك بصعوبة بحيث يمكن أن يصبح مصدر إزعاج.

ينمو النعناع من المتسابقين تحت الأرض ، في حين أن المسكنات تزرع بذاتها مثل المجانين الصغار. في كلتا الحالتين ، امنح هؤلاء الرجال مساحة كبيرة وقللهم بلا رحمة لإبقائهم تحت السيطرة.

3. حكيم

المريمية هي عشب منخفض كثيف يستخدم في الأطباق المالحة. في المناطق من 5 إلى 8 ، ينمو نبات المريمية معمر بأوراق مخملية دائمة الخضرة. قرصة للخلف لتعزيز التفرع والسماح للمريمية بالذهاب إلى البذور وإنتاج نباتات جديدة كل عامين ، وإزالة أقدم النباتات الخشبية في الربيع. جرب المريمية والبيض أو عصيدة من دقيق الذرة أو زبدة المريمية على أي شيء. جيد جدا!

2. الزعتر

الزعتر هو عشب مدمج دائم الخضرة من شأنه أن يمتزج جيدًا في فراش الزهرة. جرب إضافته إلى البيض أو الدجاج أو الحساء أو المعكرونة.

1. لافندر

قد يكون اللافندر هو الأكثر شعبية من بين جميع الأعشاب العطرية. محظوظين لنا جميعًا في المناطق 5 وما فوق ، يمكننا زراعتها كشجيرة معمرة في ساحاتنا الخلفية. كن حذرا ، مع ذلك. في حين أن هناك العديد من الأصناف ، إلا أن اللافندر الإنجليزي والخزامى Grosso هي معمرة حتى المنطقة 5.

جففها للحصول على أكياس مصنوعة منزليًا أو أضفها إلى أطباق اللحوم أو السلطة. امزج الزهور مع الشاي ، أو امزجها مع الشوكولاتة أو غيرها من المخبوزات للحصول على لمسة.

ما هي الأعشاب المفضلة لديك لتنمو؟ شارك بأفكارك في التعليقات أدناه!

أسئلة و أجوبة

سؤال: متى يمكن زرع اللفت في المنطقة 5؟

إجابة: كالي يحب الطقس البارد والبارد. من الأفضل أن تزرع في أوائل الربيع أو أواخر الصيف.

© 2018 سارة

سارة (مؤلف) من إنديانا في 14 مايو 2019:

أعتقد أن الشمس الكاملة هي الأفضل على الأرجح ، لكنني كنت أزرع النعناع والثوم المعمر والخزامى تحت أشعة الشمس الجزئية لسنوات وهم بخير.

ساندينا في 08 مايو 2019:

هل تحتاج هذه الأعشاب إلى الشمس الكاملة أم أنها بخير في الشمس الجزئية؟

سارة (مؤلف) من إنديانا في 05 أكتوبر 2018:

شكر. يمكنك محاولة زراعة الأعشاب بجوار منزلك. ستبقى المنطقة أكثر دفئًا قليلاً وقد تمنحك الحافة التي تحتاجها للبقاء على قيد الحياة في الشتاء.

RTalloni في 05 أكتوبر 2018:

قائمة رائعة يجب وضعها في الاعتبار نظرًا لأننا في منطقة غير مناسبة ، ولا نعرف أبدًا ما إذا كان الشتاء سيكون معتدلًا أم قاسيًا. شكرًا بشكل خاص على المعلومات حول الكزبرة ... سأستمر في المحاولة. :)


شاهد الفيديو: من قلب صحراء بلدي اعشاب مفيدة جدا


المقال السابق

نصائح لخزائن المطبخ الطلاء بالرش

المقالة القادمة

كيفية فصل حديقتك